Questa degustazione privata dura circa 1 ora e 15 minuti e può prolungarsi fino a 1 ora e 30 minuti, in base al ritmo, alle domande e alla partecipazione del gruppo. È pensata per un massimo di 5 partecipanti e comprende la degustazione guidata di tre vini fermi delle Canarie, bianchi, rosati o rossi.
La degustazione si svolge abitualmente presso la Casa del Vino Canario, situata al Monumento al Campesino. Quando il gruppo preferisce vivere l’esperienza nel proprio alloggio, Maria può spostarsi e organizzare la degustazione sul posto, su richiesta, in base alla posizione e alla disponibilità.
Prima dell’esperienza, il gruppo sceglie quali territori desidera scoprire attraverso il vino. La selezione può comprendere tre vini di isole diverse, combinare vini di due isole oppure concentrarsi su una sola isola.
A partire da questa scelta, Maria seleziona i vini e costruisce un racconto che collega ciascuno al proprio territorio di origine. Durante la degustazione scoprirai i vitigni, il paesaggio, il clima, i sistemi di coltivazione e le scelte di vinificazione che aiutano a comprendere il carattere di ogni vino.
Un’esperienza per scoprire le Canarie attraverso il vino, confrontare territori diversi e capire come ogni isola lasci la propria impronta nel bicchiere.
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