Se vuoi scoprire un aspetto meno conosciuto dei vini delle Canarie, questa degustazione ti avvicina al mondo degli spumanti canari in modo semplice e partecipativo.
Durante circa 1 ora e 30 minuti assaggerai un calice di spumante canario e scoprirai come viene prodotto, da quale isola proviene, quale varietà di uva viene utilizzata e quale cantina lo produce. Il vino può cambiare da un incontro all’altro, così ogni degustazione offre l’opportunità di conoscere cantine e territori diversi delle Isole Canarie.
Lo spumante viene abbinato a salmone affumicato, formaggio e fette biscottate, per capire come funziona l’abbinamento e come cambia la percezione del vino prima e dopo aver assaggiato gli alimenti.
L’esperienza si svolge seduti sulla terrazza della Casa del Vino Canario, all’interno del Monumento al Campesino, e inizia con una breve introduzione al luogo.
Non è necessaria alcuna conoscenza precedente del vino. Basta avere voglia di assaggiare, confrontare e partecipare.
L’attività si svolge con un minimo di 2 persone e un massimo di 15 partecipanti. Se hai allergie o intolleranze, oppure non mangi salmone, avvisaci in anticipo per permetterci di preparare un’alternativa.
