Paesaggi agricoli, cocciniglia e vino sui sentieri di Guatiza
Un’esperienza enogastronomica diversa, che unisce paesaggio, memoria e sapori nel cuore agricolo di Lanzarote.
Visitiamo il famoso Giardino dei Cactus di César Manrique, dopo aver scoperto la storia e il passato di Guatiza.
Parliamo di Manrique, di pop art, di paesaggio e arte.
Dopo la visita al giardino, ci dirigiamo verso la Bodega Olivina, dove Jorge, il fondatore, ci accoglie con un racconto personale sul suo progetto, sulla tradizione della coltivazione della cocciniglia, e sulla figura di suo nonno, al centro di questa storia di tradizione e trasformazione.
L’esperienza si conclude con una degustazione di 4 vini locali, accompagnata da formaggi dell’isola — un modo autentico e gustoso di assaporare l’identità di Lanzarote.
