Sale e vino sull’Atlantico: camminata interpretativa a Janubio
Scopri uno dei paesaggi culturali più affascinanti di Lanzarote con una camminata interpretativa nella zona di Janubio, dove tradizione e geologia si fondono davanti al mare.
Durante il percorso scoprirai l’origine vulcanica dell’area, il ruolo dell’acqua e del vento nella formazione delle saline e come l’ingegno umano ha creato un sistema tradizionale di produzione del sale, fondamentale per l’economia dell’isola per secoli.
Camminiamo con passo tranquillo, con l’oceano Atlantico sempre presente. Parliamo di storia, di antichi mestieri, di sostenibilità e di come oggi viene tutelata questa area protetta, dichiarata Sito di Interesse Scientifico.
L’esperienza si conclude con una degustazione di un vino locale, abbinato a un piccolo aperitivo con prodotti del territorio. Un modo delizioso e originale per assaporare il paesaggio di Janubio.