Degustazione a Janubio al tramonto
Esperienza al tramonto sulla spiaggia di Janubio, uno dei paesaggi più rappresentativi del sud di Lanzarote, dove il mare, il sale e l’origine vulcanica del territorio si incontrano.
Il percorso inizia con una passeggiata semplice lungo la costa, durante la quale si spiega la formazione di questo paesaggio e il ruolo dell’acqua, del vento e dell’attività vulcanica nella creazione delle saline di Janubio, uno degli spazi produttivi più importanti dell’isola.
Durante il percorso si comprende la relazione tra il territorio e i prodotti locali, e come elementi come il sale abbiano contribuito a definire la storia economica e culturale di Lanzarote.
L’esperienza si conclude con una degustazione di vino spumante di Lanzarote di fronte al mare al tramonto, dove si può riconoscere nel vino l’influenza di questo ambiente: il suo carattere fresco, minerale e leggermente salino.